Noskaidroti labākā skābā krējuma un Holandes siera ražotāji

15. starptautiskās pārtikas izstādes "Riga Food 2010" atklāšanas ceremonijā tika sumināti labākie skābā krējuma un Holandes siera ražotāji.

Par labāko Latvijā ražoto Holandes sieru izcilas kvalitātes pārtikas produktu konkursā šogad tika atzīts a/s "Trikātas sieras" ražotais siers "Trikātas Holandes 22%" (siera meistars - Renārs Tumens), kas saņēma "Riga Food 2010" zelta medaļu. Savukārt, 2.vietu un sudraba medaļu ieguva a/s "Rīgas piena kombināts" ražotais "Holandes siers (siera meistars Sandis Golvers). 3. vietu un konkursa bronzas medaļu ieguva a/s "Smiltenes piens" ražotais "Holandes siers" (siera meistare Vita Puriņa). Par labāko Holandes sieru sacentās 4 ražotāji ar sešiem paraugiem.

Par labāko skābā krējuma ar tauku saturu 25% ražotāju tika atzīts a/s "Talsu piensaimnieks" un skābā krējuma meistare Lilija Afoņina, kas sanēma "Riga Food 2010" zelta medaļu. Savukārt 2. vietu un sudraba medaļu saņēma a/s "Valmieras piens" un skābā krējuma meistare Emīlija Lapa. 3. vietu un bronzas medaļu saņēma PKS "Straupe" un skābā krējuma meistare Gunta Tetere. Par labākā skābā krējuma ražotāja titulu sacentās 10 Latvijas piena pārstrādes uzņēmumi ar 14 paraugiem.

Pozitivaszinas.lv